はじめてでも失敗しない絶対おいしい！おうちパン教室 [ 吉永麻衣子 ]

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吉永麻衣子主婦の友社ハジメテデモシッパイシナイゼッタイオイシイオウチパンキョウシツヨシナガマイコ発行年月：2020年10月09日予約締切日：2020年09月04日ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784074452972 吉永麻衣子（ヨシナガマイコ）「おうちパン」研究家。
兵庫県宝塚市出身。
聖心女子大学卒業後、2003年に一般企業に入社。
法人営業や営業戦略、新規事業の立ち上げを経験後、パンの世界へ。
専門学校講師、カフェキッチン、日本ヴォーグ社ハッピークッキングの立ち上げなどを経験し、自宅にてパン教室をスタート。
「忙しいママも毎日焼けるパン」が好評に。
現在は、講師や企業とのレシピ開発、雑誌へのレシピ提供、書籍の出版、コラムの執筆など幅広く活躍。
cottaライブ、自身のインスタライブなど、各種動画配信も大人気。
「おうちパンマスター」を主宰（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　超基本の作り方を「切りっぱなしパン」でマスター（超基本の切りっぱなしパンを作ろう／どうしても早く焼きたいときは？　ほか）／2　基本の生地ひとつでお店みたいな人気パンがすぐできちゃった！（丸パン／ピザ　ほか）／3　ちょっとリッチな生地でおやつパン（甘生地の作り方／チーズドッグ　ほか）／4　ごはんみたいな食事パン（全粒粉パン　具だくさんアヒージョ添え／ライ麦パン　アボカドサラダ添え　ほか）／5　お楽しみ編　もっと自由におうちパンチャレンジ10（基本の食パン／中種食パン　ほか）「作りおきパン」だから、食べたいときにすぐ焼きたて。
「手作りパン」の夢をかなえます！全62点。
超簡単から本格まで。
作り方はすべて写真入り。
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