生米から作るシフォンケーキとおやつ [ 田中亜紀子（あこスイーツレッスン） ]

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田中亜紀子（あこスイーツレッスン）エムディエヌコーポレーションナマゴメカラツクルシフォンケーキトオヤタナカアキコアコスイーツレッスン発行年月：2025年10月21日予約締切日：2025年08月12日ページ数：80p サイズ：単行本 ISBN：9784295208051 田中亜紀子（タナカアキコ）料理家／あこスイーツレッスン主宰。
Instagramを拠点に、お菓子・パン・料理のレッスンを行っている。
ふたりの息子への手作りおやつの記録用に始めたInstagramのレシピ投稿が話題に。
素材の持つおいしさを大切にしつつ家庭で再現しやすいレシピが反響を呼び、2021年からは「レッスンを受けたい」という多くの方のリクエストに応えてオンライン教室を主宰（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　基本の生米シフォンケーキ（プレーン）／2　生米シフォンのアレンジ（焼きいもシフォン／コーヒーシフォン　ほか）／3　生米から作るおやつ（生米焼きドーナツ／生米蒸しパン　ほか）／4　生米シフォンをおいしくリメイク（ケーキポップ／ティラミス　ほか）グルテンフリーでしっとりふわふわ生地。
生米×ミキサーで驚くほど簡単！焼きドーナツ、蒸しパン、マフィンも。
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