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きちんと定番COOKING 柳香姫 世界文化社ホントウ ニ オイシク ツクレル カンコク カテイ リョウリ ユ,ヒャンヒ 発行年月:2012年08月 ページ数:176p サイズ:単行本 ISBN:9784418123094 柳香姫(リュウヒャンヒ) 1952年、韓国・大邱生まれ。
韓国料理研究家、韓国家庭料理「妻家房」総料理長。
1985年に来日。
ていねいで味わい深い手料理が、友人の間で評判となり、1993年、夫・呉永錫さんとともに「妻家房」をオープン(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 絶対マスターしたい!人気の定番料理/2 ご飯がすすむピリ辛おかず/3 プラス一品で充実!便利おかず/4 名人・柳さんに習うキムチ教室/5 あこがれの味が作れる鍋&スープ/6 一品で大満足!麺&ご飯 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 中華・韓国・エスニック...楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る