Mizukiの味つけ黄金比率 失敗なしでアレンジ∞ [ Mizuki ]
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失敗なしでアレンジ∞ Mizuki Gakkenミズキノアジツケオウゴンヒリツ ミズキ 発行年月：2022年11月10日 予約締切日：2022年09月15日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784058018354 Mizuki（MIZUKI） 料理研究家。
調理師免許とスイーツコンシェルジュの資格をもつ。
毎日更新中のブログ「Mizukiオフィシャルブログ〜奇跡のキッチン」は、約8年間ほぼ毎日の更新をし続け、日々、「簡単・時短・節約」をテーマにレシピを発信し続けている。
3年連続レシピブログアワード総合グランプリを受賞し、現在殿堂入りを果たす。
ブログのPV数は月間300万。
Instagramも日々更新中で、現在100万フォロワーを突破。
雑誌やテレビをはじめ、企業のレシピ開発や、webメディアで活躍中。
また、過去に拒食症との闘いを克服した経験をもつことから、食べることの大切さや、同じ病に苦しむ人へのアドバイスなども積極的に行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 フライパンでできる炒めもの・焼きものの黄金比率（照り焼きの黄金比率／バターしょうゆの黄金比率／しょうが焼きの黄金比率 ほか）／2 フライパンか小鍋でできるかんたん煮ものの黄金比率（甘辛つゆの黄金比率／さっぱり煮の黄金比率／魚の煮つけの黄金比率 ほか）／3 あえるだけ・煮るだけのお手軽副菜の黄金比率（うま塩ナムルの黄金比率／梅ナムルの黄金比率／和風クリームチーズあえの黄金比率 ほか） 70種類の黄金比率とアレンジレシピ。
黄金比率だから失敗知らず！定番から一味違う味つけまで！味さえ決まれば、材料はあるもので大丈夫！著者累計100万部突破！簡単・時短・節約のやみつきレシピ。
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