いけやの料理帖 - だし、しょうゆ、みりん、酒で味が決まる - だししょうゆみりん酒で味が決まる [ いけや賢二 ]

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だししょうゆみりん酒で味が決まるいけや賢二ワニブックスイケヤノリョウリチョウイケヤ,ケンジ発行年月：2016年12月予約締切日：2016年12月20日ページ数：93p サイズ：単行本 ISBN：9784847095351 いけや賢二（イケヤケンジ） 1978年7月5日生まれ。
静岡県出身。
お笑いコンビ「犬の心」として活動（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）煮魚／手羽先唐揚げ／油淋鶏／ポークジンジャー／まぐろ漬け丼／チャーシュー／鶏の照り焼き／シャリアピンソースステーキ／きんぴら／いわし蒲焼〔ほか〕だし＋しょうゆ＋みりん＋酒だけの黄金合わせダレから作る絶品50品！簡単＆和洋中すべての料理の技が1冊に。
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