野菜だけ？（続） 目からウロコの野菜を活かす料理技 [ ゆみこ ]
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目からウロコの野菜を活かす料理技 ゆみこ メタ・ブレーンヤサイ ダケ ユミコ 発行年月：2010年08月 ページ数：191p サイズ：単行本 ISBN：9784944098866 ゆみこ（ユミコ） 大谷ゆみこ。
ピースフードクリエーター・つぶつぶ代表。
雑穀に「つぶつぶ」という愛称をつけ、おいしく食べてデトックスして、きちんとした体をつくるミラクルレシピ数千点を創作。
体と地球に平和を取り戻す「つぶつぶピースフード」「つぶつぶミラクルスイーツ」として提案。
とびきりおいしくておしゃれでシンプル＆ダイナミックな料理術のファンが全国で急増中。
「1日で奇跡のスイーツ術を学べるセミナー」と、「いのちを輝かせる食の理論と技を3日で学べるセミナー」、宇宙の秘密をわかりやすく伝える「天女入門セミナー」の開催に力を入れている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） ごはんがすすむ！お酒がすすむ！24の野菜料理ワザ／ユニーク野菜料理術7つの提案／和食の基本講座／野菜が主役のパーティ料理／知って差がつく自慢料理／新鮮サラダ感覚！シンプル料理術／バリエーションが広がる料理技／食材図鑑／野菜だけ？誕生物語／チームつぶつぶの活動 今、冷蔵庫にあるお野菜が「おかず」に変身！大地の恵みをいっぱいに浴びて元気に育った有機野菜。
ムダにしないで丸ごと活用したいですね。
いろんな料理にさっさと使って、料理のバリエーションも広がる。
そんな応用レシピや保存法も満載です。
野菜の滋養をしっかり摂って、カラダも日本の畑も一緒に元気になります。
さあ、今日から野菜グルメ生活を楽しんで。
和洋中華、毎日の食卓に活かす260のレシピ。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る
