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仕込んでおいて、すぐごはん 有元葉子 文化出版局アリモト ヨウコ ノ マリネ ガ アレバ アリモト,ヨウコ 発行年月:2008年11月 ページ数:78p サイズ:単行本 ISBN:9784579210558 有元葉子(アリモトヨウコ) 料理研究家。
雑誌編集者を経て家庭を持ち、料理のおもしろさに目覚める。
料理は掛け値なくおいしく、材料、調理法は極力シンプルであることをモットーに、食の安全や環境への配慮も重視した食生活の提案を続けている。
経験に基づいて玄米のよさを提唱(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 魚のマリネ(鮭の塩マリネ(自家製の塩鮭)/鮭のレモン蒸し ほか)/肉のマリネ(牛肉の鍋ローストマリネ/牛肉の粒マスタードあえ ほか)/野菜のマリネ(干し野菜のマリネ/干し野菜のマリネ、クラッカー添え)/果物のマリネ(レモンとしょうがのはちみつマリネ/いちごのレモンマリネ ほか) 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず...楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る