すべてを蒸したいせいろレシピ／りよ子／レシピ【1000円以上送料無料】
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著者りよ子(著)出版社Gakken発売日2024年10月ISBN9784058023624ページ数112Pキーワード料理 クッキング すべておむしたいせいろれしぴ スベテオムシタイセイロレシピ りよこ リヨコ9784058023624内容紹介★売れてます★発売即重版！累計20万部突破！★TVでも大反響★★「せいろ蒸し」を始めるならこの一冊がおすすめSNSからブームに火がつき、テレビでたびたび特集されるなど、いま大注目の「せいろ蒸し」。
2024年の秋冬には大手の雑貨セレクトショップやECサイトから続々とお手頃価格のせいろが登場し、発売されるやいなや品切れになるなど、話題になっています。
せいろは、料理上手な人だけが使いこなせる上級者向けアイテムと思われがちですが、そんなことはありません。
むしろ、料理ビギナーさんや、忙しくて料理をする時間がない人にこそ使ってもらいたい便利な調理器具なのです。
料理をする気力ほぼゼロの日でも、家にある食材を適当に切って、せいろに詰め、お湯を沸かしたお鍋の上にのせるだけ。
どんな食材も、ふっくら、しっとりおいしく蒸し上がります。
素材本来のうまみや甘みが引き出されるから、余計な調味料や油を使わなくても十分においしい。
ほったらかしで調理でき、蒸し上がったら、せいろのまま食卓へ出せるから、洗い物が少なくてすむのもうれしいところ。
本書は、「せいろ蒸し」に特化したInstagram投稿が注目を集める、りよ子さんの初レシピ本。
切って詰めて蒸すだけのデイリーレシピから、え、こんなものも蒸しちゃうの？と驚くような意外なレシピ、せいろで一度に5品が完成する同時調理レシピまで、一年中使える簡単せいろ蒸しレシピをご紹介します。
＜コンテンツ＞第1章 切って詰めて蒸すだけ！ せいろレシピ1週間在宅ワークのランチも、遅く帰った日の晩ごはんも、週末の晩酌もブランチも、全部せいろにおまかせ！ 忙しい毎日を支えてくれるのは、いつだって、好きな食材を切って詰めて蒸すだけのせいろごはんです。
第2章 なんでも蒸したい！ 1年中せいろレシピお肉やお魚はふっくらしっとり、野菜はうまみや甘みがぐんと引き立つ！ ふだんは炒めたり煮たりして作る料理も、せいろで蒸すと新しいおいしさを発見できます。
寒い季節だけでなく、365日楽しめるのもせいろの魅力！第3章 一気に最大5品完成！ せいろで同時調理レ．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る
