ほぼ材料2つだけ！ウマすぎる時短おかず [ yuko ]

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yuko KADOKAWAホボザイリョウフタツダケウマスギルジタンオカズユウコ発行年月：2021年06月02日予約締切日：2021年05月11日ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784046052872 yuko（YUKO）楽チンごはん研究家。
好き嫌いなしのよく食べる高校生男子、偏食であんまり食べない小学5年生女子の二人の子を持つ母。
自宅で設計の仕事をする傍ら、Instagramにて、どこでも手に入る食材や調味料を絶品おかずに変身させたり、お酒を飲みながら作ったりするレシピの投稿が人気になりフォロワー数は11万人を突破。
「とにかく簡単！」「材料と調味料の組み合わせが斬新で、しかもすごくおいしい！」と評判（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章　肉＋野菜　メインになるほぼ材料2つのおかず（もやしのヘルシー豚バーグ／豚となすの甘辛炒め／鶏アボカドのこってり炒め　ほか）／2章　「今日は材料2つでも無理」もはや材料1つでうますぎるおかず（柔らかトンテキ洋風ソース／めっちゃざくざくフライドチキン／からあげ　ほか）／3章　しんどいときはほったらかし！それでもうまいし料理上手に見えるおかず（手羽元大根／チキンのトマト煮／ほろほろめっちゃ柔らかいスペアリブ　ほか）洗い物ほぼなし！平均の調理時間5分。
フライパン一つでもできる！冷蔵庫の中にあるもので今すぐ作れる100レシピ。
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