お寺ごはん [ 青江覚峰 ]

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青江覚峰ディスカヴァー・トゥエンティワンオテラゴハン発行年月：2012年11月サイズ：単行本 ISBN：9784799312483 青江覚峰（アオエカクホウ） 1977年東京生まれ。
浄土真宗東本願寺派緑泉寺住職。
カリフォルニア州立大学にてMBA取得。
料理僧として料理、食育に取り組む。
日本初・お寺発のブラインドレストラン「暗闇ごはん」代表。
超宗派の僧侶達が集うウェブサイト「彼岸寺」創設メンバー（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）序章　料理の基本／第1章　前菜／第2章　汁物／第3章　豆腐／第4章　焼き物／第5章　揚げ物／第6章　煮物／第7章　酢の物／第8章　ごはん／第9章　鍋／第10章　デザート奈良の時代から、最も長寿な職業は「お坊さん」ってご存知ですか？肉、魚をつかわない、お坊さんの食生活を、ぜひ体験してください。
丁寧につくり、丁寧にいただく生活で心とからだを整える。
本美容・暮らし・健康・料理料理和食・おかず．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る

お寺ごはん [ 青江 覚峰 ]

お寺ごはん [ 青江覚峰 ]