白洲次郎・正子の食卓 [ 牧山桂子 ]

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牧山桂子新潮社シラスジロウマサコノショクタクマキヤマカツラコ発行年月：2007年01月ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784103037514 牧山桂子（マキヤマカツラコ） 1940年、白洲次郎・正子夫妻の長女として、東京で生まれる。
2001年10月旧白洲邸「武相荘」を記念館としてオープンさせ、現在に至る（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）新春／春／夏／秋／冬／定番／あれが食べたい、これが食べたいー注文の多い白洲家の食卓味にうるさい夫妻が惚れた、愛娘の手料理100品。
和洋中から韓国料理、エスニック、デザートまで四季折々のメニューと、豪快、絶妙な器づかい、貴重なエピソード、レシピを紹介。
さあ、白洲家のテーブルへ、ようこそ。
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白洲次郎・正子の食卓 [ 牧山 桂子 ]

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