定番おかずがぜ～んぶおいしく冷凍できちゃった100 [ 新谷友里江 ]

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新谷友里江主婦の友社テイバンオカズガゼーンブオイシクレイトウデキチャッタヒャクニイヤユリエ発行年月：2019年07月18日予約締切日：2019年06月19日ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784074382453 新谷友里江（ニイヤユリエ）料理家・管理栄養士。
祐成陽子クッキングアートセミナー卒業後、祐成双葉氏のアシスタントを経て独立。
“手軽に作れて誰もがおいしく食べられる”をコンセプトに、家庭料理やおやつを中心としたレシピ開発や料理提案を行う。
現在は、2人の子育てをしながら、料理雑誌や女性誌の料理企画で活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　ぜーんぶ冷凍できちゃった肉の定番おかず（豚肉／鶏肉／牛肉／ひき肉）／2　ぜーんぶ冷凍できちゃった魚の定番おかず（鮭／めかじき／たい／たら／ぶり　ほか）肉や魚、野菜を切って、生のまま調味料につけて冷凍ストック。
あとは、食べたいときに解凍して加熱するだけ！帰ってすぐに、ホカホカでおいしいおかずができちゃうんです。
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