ぜんぶレンチン！ 糖質オフのやせる作りおき [ 牧田善二 ]
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牧田善二 新星出版社【myroom】【jitsuyo】 【myroom】【Xmas】 ゼンブレンチン トウシツオフノヤセルツクリオキ マキタゼンジ 発行年月：2016年09月12日 予約締切日：2016年09月11日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784405093263 牧田善二（マキタゼンジ） 糖尿病専門医。
1979年、北海道大学医学部卒業。
ニューヨークのロックフェラー大学医生化学講座などで、糖尿病合併症の原因として注目されているAGEの研究を約5年間行う。
1996年より北海道大学医学部講師。
2000年より久留米大学医学部教授。
2003年より、糖尿病をはじめとする生活習慣病、肥満治療のための「AGE牧田クリニック」を東京・銀座で開業し、延べ10万人以上の患者を診ている 検見崎聡美（ケンミザキサトミ） 料理研究家・管理栄養士。
栄養学にもとづいたバランスのとれた手軽でおいしいレシピに定評があり、書籍、雑誌を中心に幅広く活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） レンジで作れる糖質オフってホントにいいの！？／1日の目標糖質量について生活スタイル別！実践コース／糖質オフの献立目安ダイエットを成功させる秘訣！／5分で完成！超かんたん！缶詰のやせる作りおき／1 ボリュームたっぷりお肉のやせる作りおき／2 手軽に作れる魚介のやせる作りおき／3 たくさん食べたい野菜＆海藻のやせる作りおき／4 ヘルシーで大満足 大豆製品・卵のやせる作りおき 鍋もフライパンも不要！誰でもおいしく作れるレシピ。
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