Mizukiの今どき和食 [ Mizuki ]

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Mizuki 学研プラスミズキノイマドキワショクミズキ発行年月：2020年04月02日予約締切日：2020年01月16日ページ数：112p サイズ：単行本 ISBN：9784058011416 Mizuki（MIZUKI）林瑞季。
料理研究家。
調理師免許とスイーツコンシェルジュの資格をもつ。
毎日更新中のブログ「Mizukiオフィシャルブログ〜奇跡のキッチン」は、身近な食材で失敗なく作れるレシピが人気となり、月間300万PV、3年連続レシピブログアワードグランプリを受賞。
企業のレシピ開発や、雑誌、テレビ、Webメディアなどで活躍中。
また、過去に拒食症と闘い克服した経験をもつことから、食べることの大切さや、同じ病に苦しむ人へのアドバイスなども積極的に行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　今どき和食のメインおかず（鶏肉／豚肉／ひき肉　ほか）／2　今どき和食のいつもの野菜でサブおかず（緑の野菜のおかず／白い野菜のおかず／カラフル野菜のおかず　ほか）／3　今どき和食の主役級のごはんと汁もの（ごはん／炊き込みごはんコレクション／麺　ほか）くやしいほどおいしいのに、超簡単。
月間300万PV、最強料理家の大絶賛和食レシピが集結！具材も手間も最小限。
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