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おいしい家庭料理のつくり方2448レシピ 小林カツ代 朝日出版社リョウリ ノ ジテン コバヤシ,カツヨ 発行年月:2002年04月 ページ数:966p サイズ:単行本 ISBN:9784255001500 小林カツ代(コバヤシカツヨ) 大阪生まれ。
家庭料理のスペシャリストとして、ラジオ、テレビ、雑誌、講演など多方面で活躍。
たしかな味覚とひらめきで、身近な素材で作れるおいしい家庭料理を数々考案(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) レシピ/料理コラム 本書は、あらゆるジャンルの家庭料理2448レシピを辞書形式に50音順に並べたレシピ集。
煮る、焼くなどの調理方法からレシピを検索する調理別索引、豚肉、キャベツなど素材からレシピを検索する素材索引、カレー、みそ汁などメニューからレシピを検索するメニュー別索引、全レシピ名と料理コラム名を50音順に配列した総索引が付く。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず...楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る