ケーク・サレ＆パウンドケーキいちばんやさしい！いちばんおいしい！ [ 三宅郁美 ]

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いちばんやさしい！いちばんおいしい！三宅郁美日東書院本社ケークサレアンドパウンドケーキミヤケ,イクミ発行年月：2009年11月ページ数：95p サイズ：単行本 ISBN：9784528019775 三宅郁美（ミヤケイクミ） 1985年より5年間フランスに在住し、「ル・コルドンブルー」「エコール・リッツ・エスコフィエ」にて、菓子・料理を学び、ディプロムを取得。
1990年より2年間在住したアメリカでは、料理サロンを主宰する他、マンハッタンのカルチャースクール料理講師を務める。
帰国後、東京・目白の自宅でテーブルコーディネートも学べる三宅郁美料理サロン「LE　TABLIER　BLANC（ル・タブリエ・ブラン）」を主宰。
わかりやすいレシピと明るい人柄が人気の料理家（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　基本のケークを焼いてみよう（基本のケークの作り方／基本のケーク・サレ　ハムと野菜のケーク・サレ／基本のパウンドケーキ　レモンのパウンドケーキ　ほか）／2　簡単！ケーク・サレ（野菜／肉／魚介類　ほか）／3　楽々！パウンドケーキ（フルーツ・野菜／カカオ・ナッツ／和風）ひとつのボウルで材料を混ぜたら、あとは型に入れて焼くだけ。
フランスでは定番の、塩味のお総菜ケーキと、甘いスイーツのケーキが簡単に作れる、とっておきのレシピをご紹介。
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ケーク・サレ＆パウンドケーキ いちばんやさしい！いちばんおいしい！ [ 三宅郁美 ]

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