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志麻さん式 定番家族ごはん [ タサン志麻 ]

志麻さん式 定番家族ごはん [ タサン志麻 ]
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タサン志麻 日経BPしまさん 伝説の家政婦 子育て レシピ 時短 つくり置き フランス流 食育 育児 献立 離乳食 簡単レシピ シマサンシキテイバンカゾクゴハン タサンシマ 発行年月:2020年10月30日 予約締切日:2020年10月20日 ページ数:128p サイズ:単行本 ISBN:9784296107728 タサン志麻(タサンシマ) 料理家・家政婦。
大阪あべの・辻調理専門学校、同グループ・フランス校卒業。
フランスの三ツ星レストランで修業後、日本の老舗フレンチレストランなどでシェフとして約15年のキャリアを積む。
2015年、フリーランスの家政婦として独立。
現在は、雑誌やテレビなどのメディア出演のほか、料理イベント・セミナー講師、食品メーカーのレシピ開発など、多方面で活躍中。
現在は東京で、フランス人の夫と2人の息子と4人暮らし(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 メイン10品ー定番ハンバーグから15分で完成できるごちそうまで(志麻さん流・基本のハンバーグ/豚肉のハヤシライス ほか)/2 付け合わせ10品ー作り置き×パパッと調理で、もう悩まない!(いろいろドレッシング/ゆで野菜 ほか)/3 スープ5品ー脱・味噌汁!おしゃれなスープで野菜をいっぱい食べる(玉ねぎのポタージュ/クラムチャウダー ほか)/4 離乳食&移行期3品ー赤ちゃんも子どもも“大人と同じもの”で手間を省く(じゃがいものピュレ/鶏むね肉のクリーム煮 ほか)/5 とっておき5品ー休日の豪華メインで食べる喜びを満喫する(パン・ド・ヴィアンド/ごろごろロールキャベツ ほか) 「今日、何つくろう?」の悩みがなくなるとっておきレシピ35。
志麻さんの「しないワザ」も満載。
下ごしらえしないー肉&魚に塩を振るだけのフランス流メソッド、特別な材料・調味料・道具は使わないー野菜はじゃがいも、にんじん、玉ねぎがあればいい、手間をかけないー基本はほったらかし!“暇な時間”の洗い物で効率アップ…フランス流の子育て&実践レシピ集。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず...楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る

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