フードディフェンス対策と食品企業の取り組み事例 [ フードディフェンス対策委員会 ]

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フードディフェンス対策委員会日本規格協会フードディフェンスタイサクトショクヒンキギョウノトリクミジレイフードディフェンスタイサクイインカイ発行年月：2013年09月ページ数：169p サイズ：単行本 ISBN：9784542502703 第1章　フードディフェンスの重要性と現状の課題／第2章　Defending　food　and　drink（食品・飲料の防除）の必要性／第3章　FSMSにおける対策の要求事項と審査のポイント／第4章　フードディフェンスに関する危機管理／第5章　食品企業におけるフードディフェンス取り組み事例／特別寄稿　小売業の立場からみた食品メーカーへの提言本医学・薬学・看護学・歯科学医学一般・社会医学衛生・公衆衛生学．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る