よくわかるコレステロール・中性脂肪を下げるおいしい食事ボリュームたっぷり145レシピ（実用No．1） [ 主婦の友社 ]

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ボリュームたっぷり145レシピ実用No．1 主婦の友社石川俊次主婦の友社ヨクワカルコレステロールチュウセイシボウオサゲルオイシイショクジシュフノトモシャイシカワ,トシツグ発行年月：2016年02月26日予約締切日：2016年02月24日ページ数：191p サイズ：単行本 ISBN：9784074150892 『最新版　よくわかるコレステロール・中性脂肪を下げる基本の食事』改訂・改題書石川俊次（イシカワトシツグ）たまち徳栄ビルクリニック内科。
1969年、慶応義塾大学医学部卒業後、同大学医学部助手、東京慈恵会医科大学准教授、防衛医科大学准教授、ソニー健康開発センター長、神奈川工科大学特任教授を経て現職。
専門は脂質代謝、動脈硬化忍田聡子（オシダサトコ）管理栄養士。
日本女子大学家政学部食物学科卒業後、1997年まで東京都済生会中央病院に勤務。
その後も複数の施設で栄養指導に携わる傍ら、治療食のメニュー提案や情報提供も精力的に行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）第1章　よくわかるコレステロール・中性脂肪の基礎知識　解説編（コレステロール値や中性脂肪値が高いと診断されたらーあなたの検査値を確認してみましょう／あなたはどのタイプ？ー脂質異常症（高脂血症）には主に4つのタイプがあります　ほか）／第2章（コレステロール・中性脂肪を下げる食事　実践編　主菜（IPA（EPA）・DHAが豊富なメニュー／脂肪の少ない部位を使った肉のメニュー　ほか）／コレステロール・中性脂肪を下げる食事　実践編　副菜（食物繊維がたっぷりとれる副菜／大豆や大豆製品を使った副菜　ほか）／コレステロール・中性脂肪を下げる食事　実践編　小鉢（淡色野菜を使った小鉢／緑黄色野菜を使った小鉢　ほか））本美容・暮らし・健康・料理健康家庭の医学医学・薬学・看護学・歯科学基礎医学生理学医学・薬学・看護学・歯科学臨床医学内科系その他．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る

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