ワイン習慣ワイン屋が遠回りして見つけた本当に楽しいワインの世界 [ 木之下　嘉明 ]

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ワイン屋が遠回りして見つけた本当に楽しいワインの世界木之下　嘉明評言社ワインシュウカンキノシタ　ヨシアキ発行年月：2020年12月18日予約締切日：2020年11月26日ページ数：216p サイズ：単行本 ISBN：9784828207179 木之下嘉明（キノシタヨシアキ）株式会社ワインラバーズ代表取締役。
日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート、C．P．A．チーズ検定コムラード・オブ・チーズ。
1978年生まれ。
東京都狛江市出身。
ベンチャー企業の財務・会計職、経営コンサルタントとして10年間勤務。
2011年9月、ワインショップ「しあわせワイン倶楽部」をオープン（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　これさえ知れば怖くないーワインの基礎知識／2　知っている人だけが美味しく飲める家のみ13のコツ／3　知らなければ失敗するーワインショップ編／4　知らなければ損をするーネットショップ編／5　知らないと恥をかくーレストラン編／6　やっぱりプレゼントにはワインでしょーワイン選び編／7　愛好家が必ずたどり着くピノノワールの世界／8　銘柄を伏せて飲むと一番人気になるカリフォルニアワインサスティナブル最先端。
なぜボジョレーヌーヴォーは毎年最高の年なのか。
金賞ワインは美味しいのか。
意外と難しい、チーズとの相性。
求めるのはすべての完成度か、一つの飛び抜けた個性か。
パーカーポイントって何だろう…ソムリエにはなれないけど、ワインを最高に美味しくする81の知恵。
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