医学常識はウソだらけ　実践対策編　分子栄養学が教える正しい食事と運動 [ 三石巌 ]

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三石巌祥伝社イガクジョウシキハウソダラケジッセンミツイシイワオ発行年月：2018年02月15日予約締切日：2018年02月14日サイズ：文庫 ISBN：9784396317294 三石巌（ミツイシイワオ） 1901年、東京生まれ。
東京帝国大学理学部物理学科卒。
同大学院修了後、多くの大学で教鞭をとる。
還暦を機に医学にも造詣を深め、分子生物学に基づいた「分子栄養学」を創設。
氏が主張した「高タンパク・高ビタミン・活性酸素の除去」の重要性は高く評価されている。
1997年1月、死去。
その2週間前まで、雪山でスキーを楽しんだ。
担当医は「ガンなど一切なく、臓器はすべて正常でした。
三石理論でガンが予防できることを、ご自身の体で証明されたのですね」と語っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）第1章　ボクの“現役生活”には裏づけがある（まだまだ現役、「みなさんどうぞ、おさきに！」／健康をもっと科学的に考えてみないか　ほか）／第2章　健康なボクにもハンデがあった（妻とボクの健康な生活をうばったもの／ボクの食事の基本を教えよう　ほか）／第3章　ボクの健康法の科学的根拠をかたろう（もっともらしい「ニセモノ」にだまされるな／知らないうちに、あなたのからだに「火事」が起きている　ほか）／第4章　ボクの秘密の食事法はコレだ（ボクがパンを食べないのには理由がある／現役をたもつ「四食主義」の秘密　ほか）／第5章　健康な人生をおくるためのキーワード（まちがった健康常識を信じてはいないか／これだけは食べてはいけない　ほか） 81歳で起業。
92歳で毎日腕立て伏せ50回。
95歳でスキーを楽しむ…。
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医学常識はウソだらけ 実践対策編 分子栄養学が教える正しい食事と運動 [ 三石巌 ]

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