満足感ハンパない やせるスパイスごはん（1） [ 印度カリー子 ]
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印度カリー子 KADOKAWAマンゾクカンハンパナイ ヤセルスパイスゴハン インドカリーコ 発行年月：2021年09月16日 予約締切日：2021年09月15日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784048969796 印度カリー子（インドカリーコ） 1996年11月生まれ、宮城県仙台市出身。
JAPAN MENSA会員。
大学時代に初心者のためのスパイス専門店、印度カリー子のスパイスショップ（香林館株式会社）を起業。
オリジナルスパイスセットを開発、販売する。
2021年3月に卒業した東京大学大学院では、スパイスと肥満の関係について研究に従事。
現在、香林館（株）の代表取締役社長を務めながら、スパイス料理研究家としてテレビ出演や雑誌、書籍でのレシピ開発と幅広く活躍する（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 レンチンでできる！スパイスサラダチキン（ガーリックペッパーサラダチキン／コリアンダーレモンサラダチキン ほか）／2 高たんぱく低脂質のスパイスおかず（キャベツと豚肉のスパイス炒め／白菜の豚肉えのきロール ほか）／3 スパイスで食べ飽きない野菜の作りおき（スパイスコールスロー／キャベツのやみつきサラダ ほか）／4 とことん低カロリーカレー（えびの豆乳味噌カレー／えのきたけの和風キーマカレー ほか）／5 スパイス入りヘルシーおやつ（ノンオイルココナッツブレッド／ノンオイルにんじんプチパン ほか） スパイスなら食べてもやせられる！チリペッパーやブラックペッパーには、脂肪燃焼効果があります。
また、スパイスで香りと風味を加えることで、いつもの料理が食べたことのない味になり、脳に刺激を与え、満足感が得られるように。
東大大学院でスパイスについて学んだ印度カリー子だから提案できる、やせるレシピを1冊にまとめました。
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