伝承農法を活かす家庭菜園の科学 （ブルーバックス） [ 木嶋 利男 ]
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ブルーバックス 木嶋 利男 講談社デンショウノウホウヲイカスカテイサイエンノカガク キジマ トシオ 発行年月：2009年02月20日 予約締切日：2009年02月13日 ページ数：264p サイズ：新書 ISBN：9784062576307 木嶋利男（キジマトシオ） 1948年生まれ。
農学博士（東京大学）。
栃木県農業試験場生物工学部長、自然農法大学校長を経て、現在は（財）環境科学総合研究所長、（財）微生物応用技術研究所理事、NPO法人MOA自然農法文化事業団理事、WSAA日本本部専務理事。
科学技術庁長官賞、全国農業試験場会長賞などを受賞。
有機農業・伝承農法などの研究・実証を行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 家庭菜園とは何か／第2章 家庭菜園を知るための農法／第3章 野菜作りの基本／第4章 作物栄養の基礎知識／第5章 病害虫から作物を保護する／第6章 コンパニオンプランツ／第7章 植物の生理・生態を利用した栽培技術／第8章 上手な家庭菜園／終章 未来への展望 古くから伝わる伝承農法では、化学肥料や農薬は用いられず、自然のしくみが上手に活用されています。
こうした農法を科学的に解説しながら、畑の耕し方、土作り、コンパニオンプランツ、病害虫の防除、種採りまで、家庭菜園で必要と思われる技術を網羅。
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