[改訂8版]食品表示検定認定テキスト・中級 [ 一般社団法人食品表示検定協会 ]

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一般社団法人食品表示検定協会ダイヤモンド社ショクヒンヒョウジケンテイ　ニンテイテキスト　チュウキュウショクヒンヒョウジケンテイキョウカイ発行年月：2023年01月19日ページ数：424p サイズ：単行本 ISBN：9784478090824 第1章　食品表示を規定している法の体系／第2章　生鮮食品の表示／第3章　加工食品の表示／第4章　事例でわかる食品表示／第5章　表示の個別解説／第6章　栄養成分表示の解説／資料編食品表示を必要とされる、「食」の生産、製造、流通に携わるすべての方へ。
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