最新危ないコンビニ食（For　beginners　science） [ 山田博士 ]

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For　beginners　science 山田博士熊谷さとし現代書館サイシンアブナイコンビニショクヤマダ,ヒロシクマガイ,サトシ発行年月：2004年04月ページ数：173p サイズ：全集・双書 ISBN：9784768412114 山田博士（ヤマダヒロシ） 1947年、福井県小浜市生まれ。
18歳で上京し、大学時代は大学新聞編集長を務める。
当時、復帰前の沖縄に“パスポート”を携えて渡り、当地のすさまじい現状を視察して、後の人生に大きな影響を受ける。
卒業後はいくつかの出版社に勤務し、政官財や医療、教育関係の知己を得る。
1975年、『暮しの赤信号』をノースポンサーで発行。
日本危機管理学会会員。
山田博士いのち研究所主宰熊谷さとし（クマガイサトシ） 1954年、宮城県仙台市に生まれる。
漫画家、村野守美氏に師事し、学習漫画家として活躍中。
一方、趣味のフィールドワークが高じて、動物専門学校やカルチャーセンターで「野生動物ウオッチング」の講師も務める。
野生動物観察会、講演会を続けながら「環境教育」に力を注いでいる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）はじめに　いのちの「非常事態」／第1章　大疑問1：なぜ、大手コンビニの株主に大商社が参入するのだろう／第2章　大疑問2：なぜ、コンビニ弁当の中身に、この三つが少ないのだろう／第3章　大疑問3：なぜ、コンビニ食が、子孫と地球を泣かせてしまうのだろう／第4章　大疑問4：なぜ、コンビニ食に、若者をキレさせる五つの化学物質が使われているのだろう／第5章　大疑問5：なぜ、コンビニ食企業の社長たちが、この大切な質問に答えようとしないのだろう／第6章　コンビニ食から足を洗うための、「お湯と桶」便利で旨いからこそ安全を。
安全性の質問に答えた企業・答えない企業。
一時期と比較すれば、食材の安全性は格段に向上したと思われている。
しかし、しかし、よく見てみると、世界中から集められた食材の中には怪しげなものが…。
その見分け方、避け方を伝授します。
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最新危ないコンビニ食 （For beginners science） [ 山田博士 ]

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