こうして作れば医者はいらない 若杉ばあちゃんの台所 [ 若杉友子 ]
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若杉ばあちゃんの台所 若杉友子 祥伝社コウシテ ツクレバ イシャ ワ イラナイ ワカスギ,トモコ 発行年月：2013年08月02日 予約締切日：2013年07月31日 ページ数：221p サイズ：単行本 ISBN：9784396614614 若杉友子（ワカスギトモコ） 食養研究の第一人者。
周囲からは“若杉ばあちゃん”と呼ばれている。
全国各地での料理教室と講演会、さらにNHK「ラジオ深夜便」やNHK京都「ニュース610京いちにち」に出演。
1937年、大分県生まれ。
89年「命と暮らしを考える店・若杉」を静岡で開店。
自給自足の生活を実現するため、95年からは京都・綾部に拠点を移す（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 若杉ばあちゃんの料理の基礎知識／2 調味料は昔ながらのいいものを使いましょう／3 台所ではこんな道具を使っています／4 若杉ばあちゃんの食卓／5 このひと工夫で、いつもの食材がさらにおいしく、からだによくなる／6 自分のからだに、耳をすませる 食養研究の第一人者直伝！からだを立て直す食材、調味料、調理器具。
簡単でおいしい厳選レシピ57。
『これを食べれば医者はいらない』に続く、待望の最新刊！ 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る
