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あこ KADOKAWAコレヲタベレバカッテニキレイニナル アマイモノヨクガキエテカラダノナカカラカガヤクショクジジュツ アコ 発行年月:2023年11月29日 予約締切日:2023年11月28日 ページ数:176p サイズ:単行本 ISBN:9784046065667 あこ(アコ) 管理栄養士。
適食アドバイザー。
新卒で総合病院に管理栄養士として勤務し、栄養指導にあたる。
その後、マクロビオティックに出合い、料理番組作成、雑誌撮影、企業講演、メニュー開発、料理教室などに携わる。
産後の不調がきっかけで分子栄養学を学び、「分子栄養学×マクロビオティック」という独自の食事法を編み出し、女性専用の栄養アドバイザーとして独立。
YouTubeチャンネル「あこの栄養学」は半年でチャンネル登録者数が5万人以上増え、11万人を突破(2023年10月23日現在)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) キレイ習慣/第1章 根性論ナシ!「ゆる砂糖断ち」のすすめ(あなたのその不調、「砂糖のとりすぎ」による栄養不足が原因かも!/お菓子や甘いものが止まらないのは、意志が弱いせいではありません/「ゆる砂糖断ち」、やってみませんか? ほか)/第2章 その知識、本当ですか?「正しい腸活」(腸活=「ヨーグルトを食べること」と思っていませんか?/まず消化力を上げないと、腸活は始まらない/たんぱく質は、とり方次第で腸の毒にも薬にもなる ほか)/第3章 「ととのう習慣」が、キレイを作る(これだけは絶対にやったほうがいい!“神”習慣/野菜とごはんさえ食べていれば健康になれる?/野菜の量はメインディッシュの2倍が正解 ほか) この本では、ゆるく砂糖断ちをし、食べるだけでキレイになるためのあこのメソッド&考え方を紹介しています。
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