食と栄養を学ぶための生物学／堀田久子／池晶子／塚元葉子【1000円以上送料無料】

著者堀田久子(著) 池晶子(著) 塚元葉子(著)出版社化学同人発売日2022年03月ISBN9784759820539ページ数160Pキーワードしよくとえいようおまなぶための シヨクトエイヨウオマナブタメノ ほつた ひさこ いけ あきこ ホツタ ヒサコ イケ アキコ9784759820539内容紹介栄養士・管理栄養士養成校で専門科目を学ぶ際に必要となる生物学の基礎を解説する．※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次1章 食と栄養を学ぶための生物学とは/2章 細胞の構造と機能/3章 生体の反応を支えるタンパク質—酵素/4章 代謝のしくみ/5章 遺伝情報の発現のしくみ/6章 人体の器官/7章 恒常性の維持/8章 個体を守る免疫システム．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る