〈香り〉はなぜ脳に効くのか アロマセラピーと先端医療 （NHK出版新書） [ 塩田清二 ]
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アロマセラピーと先端医療 NHK出版新書 塩田清二 NHK出版カオリ ワ ナゼ ノウ ニ キクノカ シオダ,セイジ 発行年月：2012年08月 予約締切日：2012年08月07日 ページ数：213p サイズ：新書 ISBN：9784140883853 塩田清二（シオダセイジ） 昭和大学医学部第一解剖学講座主任教授。
1974年に早稲田大学教育学部生物学研究科卒業後、新潟大学大学院理学研究科修士課程修了、昭和大学医学部第一解剖学講座にて医学博士号取得。
米国チューレン大学客員教授などを経て、現職に至る。
日本アロマセラピー学会理事長、日本統合医療学会副理事長、日本糖尿病・肥満動物学会常務理事などをつとめる。
専門は神経ペプチドを中心とした神経科学（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 嗅覚のメカニズムーヒトはどのようにして“香り”を感じるのか（においを感じる「仕組み」を知る／なぜ何千種類ものにおいを嗅ぎ分けられるのか ほか）／第2章 “香り”が人体におよぼす作用ーアロマセラピーのサイエンス（急速に進む「におい」の研究／“香り”と医療ーメディカルアロマセラピー ほか）／第3章 治りにくい・予防しにくい疾患に効く“香り”ーメディカルアロマセラピーの最新研究（医療現場で導入が進むアロマセラピー／認知症患者の脳を刺激する“香り” ほか）／第4章 “香り”の効能を楽しむー精油の使い方（精油を正しく使う／精油選びで知っておいきたいこと ほか） いい香りを「嗅ぐ」だけで、重度の認知症患者の症状が改善されたり、がんによる疼痛がやわらぐー“香り”の成分は、私たちの脳や体内に、どのように吸収され、作用しているのか。
西洋医学では太刀打ちできなかった「治りにくく予防しにくい」疾患の画期的な治療方法として、いま注目されているメディカルアロマセラピーを、嗅覚のメカニズムや最新の臨床例からわかりやすく解き明かす。
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