ワインの基礎力70のステップ （Winart book） [ 石井文月 ]
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Winart book 石井文月 美術出版社ワイン ノ キソリョク シチジュウ ノ ステップ イシイ,フミズキ 発行年月：2006年08月 ページ数：231p サイズ：単行本 ISBN：9784568503111 ステップ編（ぶどうからワインへ／フランス／その他のヨーロッパ／新興産地）／実践編（テイスティングの理論と方法／提供温度とサービス方法／料理とワインの相性 ほか）／資料編 ワインに関する基礎知識を70のステップに分け、これに加えて扱い方や楽しみ方など、実践的な10のステップを収録。
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