抗酸化の科学 酸化ストレスのしくみ・評価法・予防医学への展開／河野雅弘／小澤俊彦／大倉一郎【1000円以上送料無料】

著者河野雅弘(編) 小澤俊彦(編) 大倉一郎(編)出版社化学同人発売日2019年08月ISBN9784759814200ページ数325Pキーワードこうさんかのかがくさんかすとれすのしくみ コウサンカノカガクサンカストレスノシクミ こうの まさひろ おざわ とし コウノ マサヒロ オザワ トシ9784759814200目次抗酸化物質の歴史と概観/第1部 活性酸素種の科学/第2部 抗酸化反応の測定/第3部 活性酸素種および活性窒素種の反応と制御/第4部 酸素活性種の制御と医療への応用/第5部 天然由来の抗酸化物質．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る