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ベリーハンドブック 野いちご、木いちご、草いちご [ 木原浩 ]

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野いちご、木いちご、草いちご 木原浩 文一総合出版ベリー ハンドブック キハラ,ヒロシ 発行年月:2006年08月 ページ数:64p サイズ:単行本 ISBN:9784829901731 木原浩(キハラヒロシ) 植物写真家。
木原浩写真事務所主宰。
1947年東京生まれ。
1976年、『野外ハンドブック1山菜』(共著、山と溪谷社)出版を契機に独立。
野生植物を中心に精力的な撮影を行い、図鑑をはじめ単行本、雑誌、カレンダーなど多方面で活躍する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) ツツジ科(シラタマノキ属/ウラシマツツジ属)/バラ科(キイチゴ属/オランダイチゴ属/ヘビイチゴ属) 本書で扱った種は、いわゆる「ベリー」と呼ばれる液果を実らせるもので、ツツジ科とバラ科の植物である。
ツツジ科の仲間は、最近ではデザートやジャムなどによく使われるブルーベリーのタイプで球形の実をつける。
バラ科のキイチゴ類はやはり食材として人気が高いラズベリーのタイプで、小さな球果が集まった形のもの、そして、おなじみのイチゴ状の実をつけるオランダイチゴ属、およびヘビイチゴ属である。
これらのなかから、代表種を選んで、花と実の写真を掲載し、解説を加えた。
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