クローン病・潰瘍性大腸炎の毎日おいしいごはん [ 高添正和 ]

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高添正和岩崎啓子主婦の友社クローンビョウカイヨウセイダイチョウエンノマイニチオイシイゴハンタカゾエマサカズイワサキケイコ発行年月：2019年03月29日予約締切日：2018年09月28日ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784074345953 高添正和（タカゾエマサカズ）東京山手メディカルセンター副院長／炎症性腸疾患センター長。
大阪医科大学医学部卒業。
東京のみならず全国からクローン病、潰瘍性大腸炎の患者が来院。
特に日常生活に欠かせない栄養について、栄養剤と食事療法の治療を専門とする岩〓啓子（イワサキケイコ）料理研究家・管理栄養士。
聖徳栄養短期大学卒業後、料理研究家のアシスタント、保健所での栄養指導などを経て、独立。
書籍や雑誌などで、栄養バランスのよい、簡単に作れる家庭料理を多数提案している松尾和美（マツオカズミ）東京新宿メディカルセンター管理栄養士小西奈津子（コニシナツコ）東京山手メディカルセンター管理栄養士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　クローン病・潰瘍性大腸炎の食事の基本（どんな病気？どんな治療？／何を、どう食べればいいの？／食材の選び方の目安／体にやさしい食事のコツ／低脂肪＆おなかにやさしい調理のコツ　ほか）／2　クローン病・潰瘍性大腸炎の毎日おいしいごはん（身近な食材を使った安心ごはんー魚・カキ／身近な食材を使った安心ごはんー鶏／身近な食材を使った安心ごはんー豆腐／身近な食材を使った安心ごはんー卵／ノンオイルドレッシング＆たれ　ほか）本美容・暮らし・健康・料理健康家庭の医学．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る