身近で見つかる山菜図鑑【電子書籍】[ 大海淳 ]

＜p＞摘んで楽しく、食べておいしく！＜/p＞ ＜p＞山の達人が教える、フィールド別山菜の見分け方、採り方、＜br /＞ おいしい食べ方、保存方法。
＜br /＞ 散歩や野遊び、キャンプで、身近な山菜が見つかる。
＜/p＞ ＜p＞公園、野原、里山、海辺で出会う身近な山菜たち＜/p＞ ＜p＞＊硬貨を連ねたような葉「カキドオシ」＜br /＞ ＊葉は天ぷらや炒め物に、花は染料になる「ツユクサ」＜br /＞ ＊さわやかな香りがする「ヨモギ」＜br /＞ ＊鳥たちが根を運んで野生化した「オランダガラシ」＜br /＞ ＊今では希少な、片栗粉の原料「カタクリ」＜br /＞ ＊ウサギが耳を立てたような新芽「ナンテンハギ」＜br /＞ ＊ゲンコツのように葉を握り込んでいる「ワラビ」＜br /＞ ＊筆のような太い若茎にたくさん花をつける「ユキザサ」＜br /＞ ＊ハート型の葉が目印「ワサビ」＜br /＞ ＊巻きひげを伸ばして、他の植物にからみながら生長する「ハマエンドウ」……＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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