調理師試験問題と解答 2024／日本栄養士会【1000円以上送料無料】

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著者日本栄養士会(編)出版社第一出版発売日2024年03月ISBN9784804114736ページ数232Pキーワードちようりししけんもんだいとかいとう2024 チヨウリシシケンモンダイトカイトウ2024 にほん／えいようしかいニホン／エイヨウシカイ9784804114736内容紹介調理師試験受験のための教本『調理師読本』の姉妹書として昭和38年から毎年刊行され、出題関係者をはじめ多くの受験者に利用されてきました。
総問題数800問以上収録！良問や頻出問題を厳選して収録。
受験対策に最適です！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次1 公衆衛生学/2 食品学/3 栄養学/4 食品衛生学/5 調理理論/6 食文化概論．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る