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基礎栄養学 看護・栄養・医療事務・介護他医療関係者のなぜ?どうして?シリーズ 医療情報科学研究所 メディック メディアエイヨウシカンリエイヨウシノタメノナゼドウシテイチ イリョウジョウホウカガクケンキュウジョ 発行年月:2021年08月07日 予約締切日:2021年07月07日 ページ数:370p サイズ:単行本 ISBN:9784896328448 付属資料:別冊1 1 消化・吸収のしくみ/2 エネルギーと糖質の代謝/3 脂質の代謝1/4 脂質の代謝2/5 たんぱく質の代謝/6 脂溶性ビタミン/7 水溶性ビタミン/8 多量ミネラル/9 微量ミネラル/10 エネルギーの必要量 栄養素の機能と代謝がやさしく身につく!最新の食事摂取基準(2020年版)、食品標準成分表(八訂)に対応! 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士...楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る