公衆栄養学 （エキスパート管理栄養士養成シリーズ） [ 赤羽正之 ]

エキスパート管理栄養士養成シリーズ 赤羽正之 化学同人コウシュウ エイヨウガク アカバネ,マサユキ 発行年月：2005年08月 ページ数：232p サイズ：全集・双書 ISBN：9784759812190 赤羽正之（アカバネマサユキ） 1927年東京都生まれ。
1954年東京都立大学工学部卒業。
東京農業大学名誉教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章　公衆栄養学の概念／2章　公衆栄養アセスメント／3章　公衆栄養プログラム計画／4章　公衆栄養プログラムの実施／5章　公衆栄養プログラムの評価／6章　栄養疫学／7章　わが国の健康・栄養問題の現状と課題／8章　わが国の高齢社会の健康・栄養問題の現状と課題／9章　わが国の栄養政策／10章　諸外国の健康・栄養問題の現状と課題、および健康・栄養政策 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る